Vou te mostrar passo a passo como preparar este bolo de cenoura Maravilhoso, Fácil, Rápido e Barato.
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ÍNDICE
Ingredientes Bolo:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 200 ml de óleo de girassol
- 200 grs de açúcar
- 600 grs de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 20 grs de pó Royal
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Assim que faz:
No liquidificador:
- Coloque as cenouras, os ovos, o azeite e uma pitada de sal.
- Tampe o liquidificador antes de ligá-lo.
- Bata todos os ingredientes até que não haja nenhum pedaço de cenoura e o líquido fique homogêneo.
Preparação:
- Despeje a mistura em uma tigela grande.
- Adicione a farinha de trigo peneirada.
- Misture bem com a ajuda de um fouet (batedor de ovos).
- Quando todos os ingredientes estiverem bem integrados e tivermos uma massa homogênea, acrescente o pó Royal e misture bem.
- Numa forma de bolo, previamente untada com manteiga e enfarinhada, colocamos a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.
- Se o forno for muito forte, cubra o bolo com papel alumínio e remova após 30 minutos para terminar de assar o bolo.
- Ao colocar o papel alumínio por cima, lembre-se de deixar espaço porque o bolo vai crescer.
Calda de chocolate:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 300 grs de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate preto em pó
- 200 grs de queijo cremoso
Preparação:
- Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga.
- Quando estiver no ponto adicione o leite condensado e o chocolate em pó.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Desligue o fogo, acrescente o cream cheese e misture.
Não deixe a calda esfriar completamente, se não ao cobrir a torta, ela ficará bem grossa e ficará mais difícil.
